धनिया पंजीरी का बहुत ही अच्छा उपाय
पहले तो आप एक पैन ले और उसमें थोड़ा सा बिजी बुलाकर धनिया डाल दे याद रखें 2:30 का बनिया ही उसमें डालें और उसको अच्छे से भून लें. एक कप में मखाने को अच्छे से मिले जब तक वह कुरकुरा ना हो जाए और होते ही उसे दूसरे प्याले में निकाल कर रख दे.
फिर उसके बाद एक कप सूखा नारियल लेकर और उसके साथ सूखा मेवा अच्छे से टॉर्च कर ले और फिर उसके बाद 4 खरबूजे के बीज और 4 खरबूजा और बादाम उस में डाल दें. और फिर सब को परोसने से पहले उसमें चीनी पीसकर एक पाउडर की तरह बनाकर उसमें डाल दे फिर आप की पंजीरी तैयार हो जाएगी.
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