How To Prepare Panjiri Prasad for Janmashtami - जैसा कि हम जानते हैं रक्षाबंधन खत्म होते ही एक बहुत बड़ा त्यौहार पड़ता है श्री कृष्ण जन्माष्टमी जैसे कि हम नाम से ही पता लगा सकते हैं कि श्री कृष्ण जन्माष्टमी का दिन भगवान श्री कृष्ण के लिए होता है इस दिन भगवान श्री कृष्ण का जन्म हुआ था और हिंदू धर्म में इस त्यौहार को बहुत शुभ माना जाता है और हर जगह यह त्यौहार मनाया जाता है भगवान श्री कृष्ण के लिए. इस त्यौहार को मनाने के लिए भगवान श्री कृष्ण की पूजा करी जाती है और बहुत से ऐसे भक्त भी होते हैं जो भगवान श्री कृष्ण के लिए व्रत भी रखते हैं और अच्छे से भगवान को सजा कर मंदिर में उनकी पूजा करी जाती है साथ ही साथ इस दिन अलग-अलग प्रसाद भी बनाए जाते हैं और उन्हीं प्रश्नों में से एक पंजीरी भी होता है. ऐसा कहा जाता है कि अगर हम पंजीरी का प्रसाद बांटे तो बहुत अच्छा माना जाता है और यह ज्यादातर उत्तर भारत में बनाया जाता है. यह एक भारतीय डिश भी माना जाता है जैसे कि नाम से ही पता चल जाता है पंजीरी यानी पांच चीजों का मिश्रण जिसमें से गेहूं का आटा घी और जीरा धनी के साथ और सोंठ पाउडर मिलाया जाता है.
ऐसा कहा जाता है कि यह प्रसाद बहुत ही शुभ माना जाता है और यह प्रसाद खाने में भी सबको बहुत पसंद आता है यह अगर अच्छी तरीके से बनाया जाए और अच्छी तरीके से परोसा जाए तो बहुत ही अच्छा लगता है पर इसे मुझे विधि से ही बनाना चाहिए.
यह तो था साधारण पंजीरी पर क्या आप यह जानते हैं पंजीरी के भी बहुत सारे बदलाव होते हैं बहुत सारे रेसिपी होते हैं जिसको जो अच्छा लगता है वह वैसा बना सकता है अगर किसी को धनिया पसंद है तो धनिया का पंजीरी भी बना सकता है और अगर किसी को ड्राई फ्रूट खाना बहुत पसंद है तो उस ड्राइ फ्रूट पंजीरी भी खा सकता है और इसके साथ बाद नारियल पंजीरी भी होता है और इसके अलावा भी ऐसे बहुत से पंजीरी बना सकती हैं आप.
यहां हम आपको ऐसे भी बहुत ही ज्यादा आसानी और जल्दी से बनने वाले चित्र की पंजीरी का रेसिपी बताने वाले हैं तो चलिए देखते हैं:
जन्माष्टमी पर कराएं वृन्दावन के बिहारी जी का सामूहिक महाभिषेक एवं 56 भोग, होंगी समस्त कामनाएं पूर्ण
